La pâtisserie, je suis tombée dedans toute petite, à l’âge de 8 ans, lorsque j’ai confectionné mon premier gâteau au chocolat. J’ai ensuite suivi des études de comptabilité, certes moins créatives, mais qui m’ont appris la rigueur et la précision.

Je n’ai jamais cessé, durant mon temps libre, de réaliser des macarons, des cookies, des tartes de toutes sortes, des entremets et gâteaux…

J’ai développé mes compétences en pâtisserie à travers des événements familiaux et amicaux : anniversaires, communions, baptêmes, enterrements de vie de jeune fille, baby shower. Un cercle de plus en plus large, familles, amis, voisins : tous m’ont fait confiance et m’ont permis d’expérimenter mon savoir-faire.

L’idée de créer ma petite entreprise germait dans ma tête, il lui fallait un déclic pour éclore : ce fut la pièce montée en choux et en nougatine que j’ai réalisée à l’occasion du mariage de mon frère. Ses yeux brillants lorsqu’il la découvrit, l’admiration des convives, je compris ce jour-là que j’avais un chemin à tracer, les mains dans la farine !

Je saisi donc en 2019 l’opportunité d’une reconversion professionnelle et pris un virage à 180 degrés en passant avec succès mon CAP pâtisserie. Grâce à l’appui de ma famille, de tous mes proches, mon rêve est devenu réalité avec la création de mon entreprise de cake design en avril 2022.

Maman de deux jeunes garçons, les gâteaux à thème se sont naturellement imposés à moi, et avec eux, la possibilité d’une grande créativité et d’un travail fin et ciselé sans aucune routine.

Je tiens à remercier mon amie Anna qui a su me chalenger tout le long de cette folle aventure et mon mari qui a été d’un soutien indéfectible et sans qui rien n’aurait été possible.

Passionnée, exigeante et créative, je serai à l’écoute de vos envies, je mettrai tout mon cœur à confectionner votre gâteau, unique, qui éblouira votre événement et ravira vos papilles !